El centro de turismo rural La Colmata está situado en el corazón de la Valdichiana , una fértil y vasta llanura dedicada a la agricultura y todavía hoy área exclusiva de cría de la muy apreciada raza vacuna "chianina".

El nombre del establecimiento hace referencia a la historia y la economía de la Valdichia ("colmata" significa en italiano "saneamiento") y se refiere al proceso de saneamiento de tierras realizado en la región a principios del siglo XIX, cuando la Toscana estaba gobernada por la dinastía de Habsburgo-Lorena, que devolvió a esta zona la prosperidad de la que goza actualmente, tras años de oscuridad, guerras, saqueos y empantanamiento de los campos.

El complejo, ubicado a muy poca distancia de los mayores centros de la zona, tiene su núcleo en un cortijo cuidadosamente restaurado empleando materiales originales y manteniendo su aspecto primigenio, a lo que se ha añadido el confort que hacen posible las nuevas tecnologías.

Tanto si se trata de una breve estancia de trabajo, como si nos visita para pasar un largo período de vacaciones, Vd. se sentirá seducido por el fascinante ambiente de nuestra casa y conquistado por la hospitalidad de sus propietarios.